Boucane du Grand Quai
16 Grand Quai, 76400 Fécamp
Météo : Que faire en Seine-Maritime (76) quand il pleut · quand il fait chaud
Site culturel, IndustrialSite, PointOfInterest, TastingProvider, LocalBusiness, Patrimoine industriel, artisanal, PlaceOfInterest - Dans les boucanes, terme fécampois désignant une saurisserie, on fumait et on travaillait le hareng selon une technique héritée des Vikings. La dernière boucane a fermé ses portes en 1996. Propriété du Département de Seine-Maritime, la boucane du Grand Quai est l'unique saurisserie de la région ayant conservé son matériel et accessible au public.
Source : DATAtourisme - Office de tourisme Intercommunal de Fécamp